Foto: Norrfrid Gård
Det er noe spesielt med jul på en gammel gård. Den helt unike stemningen som sitter i veggene, er som skapt til en hyggelig julekveld.
Disse fine bildene er fra Norrfrid Gård.
Ønsker dere alle en riktig god julefeiring!
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!
Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior
The post Julestemning på den gamle gården appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Tekst: Malue Drejer/Sisters Agency Foto: Birgitta Drejer/Sisters Agency
Keramiker Anne Black liker det enkle og nordiske, i kjølige toner, både hjemme og i sitt design av både porselen og julepynt. Takleiligheten på Frederiksberg, hvor hun bor med sin mann og barn, er innredet med like deler personlighet, porselen og klassiske møbler, preget av hennes kreative og skandinaviske stil.
Spiseplassen er enkelt og uformelt, men likevel hyggelig innredet.
Bli abonnent nå og få 4 utgaver + Iris lysslynge, for kun kr. 298,-
Klikk her for å bestille!
Følg oss gjerne på instagram: @vakrehjemoginterior
The post Enkelt og uformelt appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Det er snart nytt år og nå finner du den aller første utgaven i bladhyllen! Ha en fortsatt god romjul, forhåpentligvis med lave skuldre! Forsidefoto: Yvonne Wilhelmsen Styling: Tone Kroken
The post Ny utgave i butikken i dag! appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Det er litt deilig at hverdagen er tilbake, er det ikke? Håper du får en super uke, og husk at januarutgaven allerede er i bladhyllen, med blant annet den råkule svinestallen til Camilla som driver Milla Boutique i Oslo. Gled deg, og nyt – GOD mandag! Styling: Tone Kroken Foto: Yvonne Wilhelmsen
The post God ny start! appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Spisebord og benk er spanske antikviteter som har gått i arv i flere generasjoner og står flott sammen med Eames-stolene – både den sorte og de hvite. Reinsdyrgeviret fant Christian Houge på vidda. Oppå Smeg-kjøleskapet står en ravn på en stabel av bibler og en hodeskalle – alt montert i en glassklokke sammen med en lyskjede. Ravnen har gjennom mytologien skilt seg ut som en symbolsk fugl og fascinerer Christian. Pass på å få med deg den rålekre leiligheten som er på trykk nå! Styling: Tone Kroken Foto: Yvonne Wilhelmsen Tekst: Sigrid Hohle Bjønness
The post Fotografens skattkammer appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
MINI KEY LIME CUPCAKES
Ca. 20 stk.
Key Lime Pie er en fantastisk pai fra Key West i USA. De lokale limefruktene kalles for Key Lime, og det er de som denne paien har fått navnet sitt fra. Her har vi laget en helt spesiell cupcake-versjon som har ostekakebunn og frisk limekrem.
Ostekakebunn
200 g Digestive kjeks
100 g smør
Cupcakes
4 egg
200 g sukker
225 g smør
1 dl rømme eller lettrømme
1,25 dl melk
2 ts vaniljeekstrakt eller 2 ts vaniljesukker
1½ ts fint revet limeskall
1 ts limesaft
400 g mel
2 ts bakepulver
Krem
225 g mykt smør
300 g melis
1 ts vaniljesukker
1½ ts fint revet limeskall
225 g Philadelphia kremost naturell
Pynt
Litt revet limeskall
Sett ovnen på 175 grader. Sett frem cupcakes-former på et bakebrett.
Start med ostekakebunnen. Smelt smøret. Knus kjeksene og bland alt sammen. Ha litt kjeksmasse i hver form og press forsiktig.
Lag cupcakes’ene. Riv limeskall. Pass på å bare få med det grønne på limen, det hvite kan være bittert. Visp egg og sukker til eggedosis. Det tar ca. 5 minutter.
Smelt smøret, bland det med melken og vaniljeekstrakt.
Bland mel, limeskall og bakepulver godt sammen med en stor visp.
Ha de tørre og de våte ingrediensene i eggedosisen skiftevis. Bland forsiktig sammen med en slikkepott, slik at du beholder luften i røren.
Ha røren i formene. Fyll dem ca. 3/4 fulle.
Stekes midt i ovnen på 175 grader i 10–15 minutter, eller til det ikke lenger fester seg røre til en kakepinne.
Avkjøles på rist med rent tørkehåndkle over.
Når kakene er helt avkjølte, kan du begynne å lage kremen.
Ta smør og kremost ut av kjøleskapet i god tid. Smøret må være helt mykt.
Rør smøret med melis, limeskall og vaniljesukker i 5 minutter på full styrke. Det gjør at frostingen blir hvit, og fjerner melissmaken. Bruk gjerne flatvispen/paddlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp.
Vend forsiktig inn kremost med en slikkepott til du har en jevn og myk krem.
Ha kremen i en sprøytepose med stor stjernetipp. La den ev. stå noen minutter i kjøleskapet hvis den er veldig myk.
Tips: Ha sprøyteposen i en mugge og brett sidene rundt kantene, da er den enklere å fylle.
Pynt med krem og limeskall.
Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen
The post En frisk avslutning appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
På et hjørne av Frydelundgata og Sofies plass, ikke langt unna Bislett Stadion, ligger en liten café med en helt spesiell stemning. Når du kommer inn døren for å bestille en cortado eller lattè, er det helt åpenbart at dette særegne, gamle lokalet ,med det nydelige glasstaket, tidligere må ha vært et fint apotek eller kanskje en wiener cafè fra tidlig 1900-tallet. Kanskje har det alltid har vært en café der, men du har bare ikke lagt merke til den?
Cafeen åpnet først dørene i 2013, men fasaden er restaurert tilbake til den opprinnelig 1800-talls stilen som bygården ble bygget i og cafè lokalet har blitt laget i samme tidsånd. Da Åpent Bakeri kjøpte lokalene så de potensialet i den sjarmerende hjørne beliggenheten og de høye flotte vinduene. Men da de overtok, huset det et nedslitt gammelt kontor, fasaden var like nedslitt og de gamle originale inngangsdørene var borte.
Interiørarkitekt Vigdis Bergh hos Inne Design fikk oppdraget med å lage et bakeri hvor både fasade og interiør skulle gjenspeile 1800- tallet og også fremstå så gammelt og originalt som mulig. Det oppdraget er så gjennomført at det oppleves som om Frydenlund Cafè alltid har vært der. Styling: Wenche Holth Foto: Birgit Fauske – fra utgaven som er i salg nå!
The post Frydenlund Café appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Ca. 20 stk.
Sjokolade og vanilje er alltid godt sammen. Her får du saftige sjokolade-cupcakes med luftig, to-farget frosting.
Cupcakes
4 egg
300 g sukker
200 g smeltet smør
1,5 dl lettrømme
200 g mel
80 g bakekakao
2 ts vaniljeekstrakt eller vaniljesukker
2 ts bakepulver
1/2 ts salt
Tofarget frosting
225 g mykt smør
300 g melis
225 g Philadelphia kremost naturell
1 ts vaniljesukker
1 dl sjokoladesaus
Sett ovnen på 175 grader. Sett frem cupcakes-former i vanlig størrelse på et bakebrett.
Smelt smøret, sett det til side.
Pisk egg og sukker til luftig eggedosis, det tar ca. 5 minutter.
Bland smeltet smør med lett rømme.
Bland de tørre ingrediensene sammen og sikt dem i eggedosisen skiftevis med smør/rømme-blandingen.
Ha røren i cupcakes-formene. Fyll formene 3/4 fulle.
Stekes midt i ovnen ved 175 grader. Stekes i 10–12 minutter. Test med en kakepinne. Ta ut cupcakes’ene så snart det ikke henger deig igjen. Det er bedre at de får for lite enn for mye.
Avkjøles på rist med et rent tørkehåndkle over. De må være helt avkjølte før de pyntes.
Lag frostingen. Ta smør og kremost ut av kjøleskapet i god tid. Smøret må være helt mykt.
Rør smøret med melis og vaniljesukker i 5 minutter med full styrke. Bruk gjerne flatvispen/padlevispen hvis du har en slik, ellers vanlig elektrisk visp.
Vend forsiktig inn kremost med en slikkepott til du har en jevn og myk frosting.
Gjør klar en sprøytepose med stor stjernetipp. Ha sjokoladesaus i striper på innsiden av sprøyteposen. Fyll frostingen forsiktig i posen og pynt cupcakes’ene.
Oppbevares i kjøleskap.
Oppskrift og foto: Franciska Munck-Johansen
The post Cupcakes med tofarget frosting appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
(6-8 personer)
MARENGS
8 eggehviter
440 g sukker
2 ts nøytral hvit eddik
FYLL
1 ananas
6 pasjonsfrukter
60 g limesaft
1 vaniljestang
PYNT
melis
MARENGS
Sett ovnen på 175 grader. Hell eggehvitene i en skål og pisk dem stive. Hell i sukkeret litt av gangen mens du pisker og pisk til sukkeret er oppløst. Tilsett eddik og pisk ytterligere 2 minutter.
FYLL
Skjær ananasen i tynne skiver og så i små trekanter. Fordel trekantene i en form på 28 cm. Del pasjonsfruktene i to og hell kjærnene i en skål. Tilsett limesaft og kornene fra vaniljestangen, rør rundt og hell blandingen over ananastrekantene i formen. Hell marengsen i en sprøytepose og fordel den fint over frukten. Stek pavlovaen i ovnen i ca. 60 minutter. La den avkjøle i 10 minutter før du serverer med et dryss melis på toppen.
Oppskrift/Styling: Mai Knauer Foto: Columbus Leth
The post Ananaspavlova med pasjonsfrukt appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Kjøkkenet er lyst og koselig. Bordet er arvegods fra Vågå og benken er kjøpt i en antikvitetsbutikk på Raufoss. Rundt bordet står to Tolix stoler og en pinnestol fra Anyas familie, og i taket henger en Conia lampe fra Vita. Bli med inn til fotokunstneren bak Kviitkrull og alle de vakre bildene du sikkert drar kjensel på fra blant annet Instagram! Foto: Jeanette Bækkevold
Taklampen har Anya laget selv av gevir fra hjort og reinsdyr som er malt og satt sammen med en lyspære fra Jula. Bildet på veggen tok hun i Jotunheimen i fjor sommer og har fått det trykket på en aluminiumsplate.
Bildet på veggen i gangen er tapet laget av Anyas eget fotografi. Anyas bestefar kom med høvelbenken og tenkte at Terje kunne få den og bruke den ute, men Anya hadde andre planer: Nå pynter den opp i gangen. Trauet er fra Vågå, gulvteppet fra Home & Cottage og kurven fra Tine K.
The post Kviitkrull – inspirert av naturen appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
«Jeg fant den gamle stallen på hemnet og jeg følte med en gang at dette stedet hadde potensiale. Jeg så muligheten til å skape noe unikt, et fantastisk hus med mye sjarm og sjel. Jeg falt pladask for teglveggene, bjelkene og atmosfæren. Det var en nedslitt stall, men i mitt hode så jeg et utrolig vakkert og gedigent hus, og allerede på visningen hadde jeg et klart bilde om hvordan jeg skulle forvandle det.» Bli med inn til den kreative entreprenøren og eieren av firmaet Emrahus, Robin Berkhuizen, i den nye utgaven som er i salg i dag!
Styling: Anna Truelsen Foto: Jonas Lundberg
The post Drømmebolig i den gamle stallen appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Trine med bloggen http://www.klisjehjemmet.no lager en sitronpavlova «to die for»
– noe for helgekosen kanskje, GOD HELG!
MARENGS
6 eggehviter
3,75 dl sukker
3/4 ts salt
Sett stekeovnen på 100 grader og dekk en plate med bakepapir. Ha fire tempererte eggehviter i en bolle og pisk stivt sammen med sukker. Bruk springformen som du skal steke kakebunnen i, til å måle størrelsen på marengslokkene. Du skal totalt ha tre eller fire marengslokk. Stryk massen utover, slik at høyden ikke blir mer enn 1 cm. Stek i 1 time og 10 minutter på nederste rille og avkjøl på rist.
KAKEBUNN
9 egg
270 gram sukker
225 gram hvetemel
45 gram potetmel
Smør to runde springformer med diameter på 24 cm og sett ovnen på 180 grader: Pisk sukker og egg til en luftig eggedosis som etterlater seg merker i røren om du løfter opp vispene. Et tips fra min side er å bruke en glassbolle til dette, da det ofte er fettrester i plastikkboller som gjør at eggedosisen ikke blir så luftig. Bland potetmel og hvetemel sammen og hell over i en sil. Dunk forsiktig i silen slik at litt og litt av melet faller ned i bollen med eggedosisen og vend samtidig forsiktig med en slikkepott. Det er viktig å ikke arbeide for hardt med denne røren slik at luften forblir i røren. Fordel røren i formene og stek midt i ovnen i 30-40 minutter. Sjekk med en trepinne/gaffel underveis om den er ferdig. Avkjøles på rist i formen og del deretter i to eller tre lag.
SITRONKREM
6 egg
180 gram sukker
1.5 ss raspet sitronskall
120 gram sitronsaft
60 gram usaltet smør
2 klyper salt
Varm opp alle ingredienser under omrøring og pass på at blandingen ikke koker. Fortsett å røre til kremen tykner, men følg hele tiden med på at blandingen ikke begynner å boble. Avkjøl litt for den påføres kaken.
FYLL
4 dl pisket kremfløte
Styling: Tone Kroken Foto: Yvonne Wilhelmsen
The post Trines sitronpavlova appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
– På kjøkkenet har vi laget en lyspære-installasjon i form av en trestokk som vi har hentet fra skogen på småbruket i Vestby. Stokken ble tørket og malt, så boret vi hull for lyslenkene og hengte stokken opp langs mønestokken i taket. Den sorte kjøpmansdisken er fra Home & Cottage. De kule stjerne-lysestakene er fra leverandøren Cozy Room. De har masse fine, rustikke produkter som er perfekt på en hytte, og vi bestilte mye derfra, forteller Annette og Christian. Bli med inn i den lekre hytta deres i bladet som er i salg nå! Foto: Annette & Christian Thorsbye
The post Hyttedrøm i hjertet av Rondane appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Panna cotta er en klassisk italiensk dessert basert på fløte. Prøv å matche fløten med yoghurt naturell for en friskere men like kremet konsistens, servert med et pasjonsfruktlokk.
(4 personer)
4 plater gelatin
2 1/2 dl fløte
50 g sukker
Frø fra 1 tykk vaniljestang
3 dl yoghurt naturell
Litt vindruekjerneolje til pensling
PASJONSFRUKTSIRUP
3-4 pasjonsfrukter
75 g sukker
Legg gelatinen i bløt i kaldt vann i 4-5 minutter og klem så vannet ut av den. Imens varmer du fløte, sukker og vaniljekorn i en gryte og lar det surre et par minutter. Ta gryten av varmen og smelt gelatinen i fløteblandingen. La den avkjøle seg til den er lunken, og bland så i yoghurten. Pensl 4 former med litt vindruekjerneolje og fordel panna cottaen i dem. Sett i kjøleskap i 2 timer.
PASJONSFRUKTSIRUP Del pasjonsfruktene i to og skrap ut kjøttet. Sil fra kjernene og ha saften i en gryte sammen med sukker. La det koke litt inn og la sirupen avkjøles i kjøleskapet. Fordel sirupen over panna cottaen like før servering. Oppskrift/Styling: Mai Knauer
PS! Du finner mange flere deilige oppskrifter med yoghurt i bladet som er i salg nå!
The post Yoghurt-pannacotta med pasjonsfrukt appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Bli med i trekningen av flotte produkter fra Beach House Company sin nye freshe vår- og sommerkolleksjon som er en blanding av krispt hvitt og solbrunt.
‘Palm Tree’ gir en følelse av California og matcher fint med ‘Fold Tan’, en klassiker i nye farger. Sammen gir de følelsen av en solrik dag på stranden, selv før dagen har begynt! Sengetøyet er i 100% bomull, single jersey. Dette er det samme stoffet t-skjortene blir laget av.
Få den riktige looken på stranden til sommeren med Logo Beach Towel. Laget for å tørke fort i sommervinden. 150×90 cm, 100% bomull.
Og ethvert hjem trenger selvfølgelig et duftlys eller to. Du kan velge mellom: Garden Glory, Jasmine Jungle, Orchid Obsession and Warm Wood.
Premien er:
2 sengesett á 1500 kr (2 duvet cover + 2 pillowcase verdi ca 3000 kr, velg mellom Fold Tan och Palm tree)
2 duftlys – á 249 kr/stk
2 beach towels – á 449 kr/stk
Alt du trenger å gjøre for å delta er å legge igjen en kommentar her, husk din mailadresse hvis du er anonym! Liker du Beach House Company på facebook får du en ekstra vinnersjanse! Lykke til!
The post Vinn lekre produkter fra Beach House Company! appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Med en nese for funn og retrodesign har loppedronningen Juila innredet loftsleiligheten der hun og samboer Allan bor med stor oppfinnsomhet, personlighet og trivsel. Møblene er funnet, arvet og nyinnkjøpt, alt i en herlig miks der grønne planter setter stilen – her finnes ikke mindre enn 82 av dem! Du får se mer i bladet nå!
Av: Anna Truelsen Foto: Jonas Lundberg
The post EN FØLELSE AV PARIS appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Leter du etter den perfekte desserten til påskebordet, da burde du prøve denne friske appelsinfromasjen:
(4 porsjoner)
Legg gelatinplatene i kaldt vann i 10 min. Hell av vannet og smelt i 1/2 dl kokende vann.
Bland sukker og vaniljesukker med melken. Rør inn gelatinen.
Pisk kremfløten stiv og vend forsiktig inn i melkeblandingen. Rør inn appelsin- og sitronsaften.
Hell fromasjen over i porsjonsglass. Avkjøl i minst 2 timer.
Servers med ferske bær og fileter av appelsin.
Oppskriften er hentet fra boken Kakefryd av Elisabeth Holm, vinner av Kakekrigen 2015, stylet og fotografert av Lise Marie Stang-Jacobsen (@hverdagslykkelise)! Bildene er tatt på ærverdige Berby Herregård, der kjøkkenet ikke er endret siden 50-tallet, og hele boken er en fryd for både øyet og ganen! Anbefales!
The post GOD PÅSKE! appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Livet leves året rundt i det vakre orangeriet som henger naturlig sammen med resten av det fine trehuset på naturtomten i Hornsherred. Det, og den elegante måten boligen smelter sammen med det kuperte landskapet, var blant årsakene til at huset ble kåret til Danmarks vakreste.
Orangeriet ligger godt plassert midt i mellom stuen og arbeidsrommene og blir brukt året rundt. Bordet og stolene i metall kommer fra Marokko og lampen over bordet er et loppefunn.
STYLING & PRODUKSJON KATRINE MARTENSEN-LARSEN FOTO MIKKEL ADSBØL
The post Sommer hele året appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Ny logo, men like vakre hytter! Bli med til perlen i Nordmarka, idyllen på Larkollen og et helt unikt feriested i Italia, for å nevne noen. Her er det bare å drømme seg bort – GOD NY UKE! Foto: Inger Mette Meling Kostveit
The post HYTTER & landsteder i salg nå! appeared first on Vakre Hjem & Interiør.
Karen Maj og Askes leilighet er ytterst personlig innredet. Her er det blant annet en miks av møbler i klassisk design som Wegner, Børge Mogensen og Louis Poulsen, nyprodusert keramikk fra Zimbabwe og fargesprakende retroputer fra USA. Alt i en avslappet atmosfære der mye av det som finnes innenfor veggene er til salgs, da parets leilighet også fungerer som showroom for deres firma Another Ballroom.
AV ANNA TRUELSEN FOTO JONAS LUNDBERG
The post Vårt hjem er personlig innredet appeared first on Vakre Hjem & Interiør.